Karaman’da üzüm şırasındaki acı tada karşı sıkma makinesi geliştirildi

Karaman’da geliştirilen üzüm sıkma makinesi, üzümün çekirdeği ve posasını ayrıştırarak şıranın ayrı bir haznede birikmesini sağlıyor.

Üzüm şırasındaki acı tadın üretilecek ürünleri etkilemesi nedeniyle çekirdeğin şıraya karışmaması tercih ediliyor. Bu soruna çözüm amacıyla geliştirilen makinenin yaptığı ayrıştırma sayesinde, şıradaki acı tadın önüne geçildiği belirtildi.

Çiftçilerden ilgi gördü

Yeşil Makina adı verilen ürünün yerli üreticilerden ilgi gördüğü ifade edildi. Makineyi kullanan bir çiftçi, Karamanlı üreticiye memnuniyetini şu sözlerle dile getirdi:

“Böyle kolaylıklar varmış vatandaşa nimet olarak getirmiş, ellerine sağlık.”

Patent koruması alındı

Geliştirilen ürünün patentinin Türk Marka ve Patent Kurumu tarafından tüm haklarıyla koruma altına alındığı bildirildi.